T.BROCHE L80 CM

L100 P20 H55 cm.
Poids 8 kg.
En acier.
Équipé d’une broche L80 cm, un moteur électrique force 10 kg (2t/min), deux lardoires pour piquer la pièce de viande, quatre masselottes pour contrebalancer le déséquilibre éventuel de la pièce à rôtir et deux piétements à poser au sol ou sur un support réfractaire.
S’utilise pour une cuisson au feu de bois de votre pièce de viande au feu de bois ou au charbon de bois.
À positionner devant votre feu de cheminée ou en plein air.