Brochettes de poulet au Paprika
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Viande
Express
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Ingrédients
600 gr Filets de poulet des Landes
1 poivron vert
1 oignon rouge
Paprika (pimenton de la vera)
Huile d’olive
Sel
Piment d’Espelette
1 poivron vert
1 oignon rouge
Paprika (pimenton de la vera)
Huile d’olive
Sel
Piment d’Espelette
Une recette simple et savoureuse à la plancha. Facile à manger, les brochettes de poulet au paprika sont idéales pour un apéritif dinatoire. En plus grosse portion, elles raviront petits et grands en plat principal.
Préparation
Couper le poivron en cubes
Couper l’oignon rouge en gros morceaux
Couper les filets de poulet en gros cubes
Napper les morceaux de poulet d’huile d’olive
Saupoudrez de paprika
Mélanger
Laisser mariner pendant 1h au frais
Montez les brochettes sur des piques en bois
Alterner les morceaux d’oignon, de poulet et de poivrons.
Couper l’oignon rouge en gros morceaux
Couper les filets de poulet en gros cubes
Napper les morceaux de poulet d’huile d’olive
Saupoudrez de paprika
Mélanger
Laisser mariner pendant 1h au frais
Montez les brochettes sur des piques en bois
Alterner les morceaux d’oignon, de poulet et de poivrons.
Cuisson
A feu moyen :
Huiler la plaque
Cuire les brochettes (9 minutes)
Les retourner à mi-cuisson.
Assaisonner
Huiler la plaque
Cuire les brochettes (9 minutes)
Les retourner à mi-cuisson.
Assaisonner
Astuce
Si vous n’avez pas de pique à brochette, vous pouvez cuire les éléments façon wok à la plancha.