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L’émaillage empêche toute oxydation (la fonte étant une matière poreuse, l’émail pénètre dans la matière, pas de risque d’écaillage), imperméabilise toute la surface de la plaque et facilite son entretien.
La cuisson peut commencer au bout de 10 mn maximum, temps nécessaire pour monter la plaque en température
Nous vous proposons 3 types de dispositions pour votre plancha :
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